山东青州启迪生物制品公司是专业生产蛋白胨的厂家, 主要产品有鲜鱼蛋白胨、牛肉蛋白胨、大豆蛋白胨、牛肉浸膏、液体蛋白胨,年生产能力1200吨以上,质量上乘,品质卓越,深受消费者喜爱。曾被中国中轻产品质量保障中心授予“质量、信誉双保障示范单位”的证书,并开通了8008285315的免费查询电话,2007年7月公司通过了ISO9000认证。欢迎新老客户咨询订购!
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大豆蛋白胨的一种生产方法

2019/8/14    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

   我们始终坚持“品质优先,用户至上”的理念,竭诚为用户服务,欢迎惠顾,研制的产品及品种齐全、性能优良、外形美观、可靠性高、性价比好而享誉市场。大豆蛋白胨的一种生产方法,现在就和小编一起看。
 一种以大豆分离蛋白基料生产大豆蛋白胨的方法,包括以下步骤:
1) 将大豆分离蛋白基料和车间工艺水配置成重量百分比为5-20%的分散液;
2) 根据大豆分离蛋白基料的微生物情况,对其进行巴氏杀菌,灭菌温度 70-85℃,时间30-60分钟;
3) 把灭菌处理的物料降温到40-70℃,使用pH值调节剂调pH值到6.0-10.0。
4) 加入蛋白酶,蛋白酶和大豆分离蛋白基料干基的重量百分比为0.1-8%, 在40-70℃的温度下,酶解1-8小时;
5) 调酶解液的pH值为6-7;
6) 然后升温至90-100℃,保持10-20分钟,进行灭酶;
7) 经过板框式压滤机过滤或者膜分离提纯精制;
8) 经双效浓缩后喷雾干燥;
9) 检验、包装、入库,既得本产品大豆蛋白胨。
  以上就是为您讲解的关于蛋白胨的信息,也希望给您带来了帮助,如果有疑问及需要请联系我们,以准确的市场定位和良好的售后服务奠定了稳固的市场。 
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